Biscuiți cu zen și miere pentru (ne)sportivi
Ingrediente:
- 450 gr. miere
- 1 kg făină (+ 4-5 linguri- vei vedea de ce)
- 200 gr. migdale măcinate mărunt
- 3 ouă întregi
- 375 gr. unt
- 2 linguri rase bicarbonat stins cu zeamă lămâie
- 2-3 linguri cacao
Opțional:
- o ceașcă zahăr*
- Bucăți de ciocolată neagră
- fulgi de migdale
- orice altceva vă trece prin cap….
Preparare:
- Cerne și amestecă făina, migdalele, cacao.
- Topește untul la foc mic.
- În afara focului, adaugă mierea.
- Bate ouăle cu un praf de sare și/sau zahărul* până la albire.
- Stinge bicarbonatul cu zeama de lămâie.
- Adaugă peste făină (+migdale si cacao) mierea+untul+ouăle bătute+bicarbonatul.
- Mai adaugă treptat câte o lingură de făină până ce aluatul nu se mai prinde de mâini.
- Aluatul semitare (trebuie să rămână maleabil) va sta 30 min. la frigider.
- Chemi armata de copii să facă biluțe. Turtește-le sau dă-le ce formă vor ei.
- În tavă se pun la o oarecare distanță unii de alții: la copt se vor umfla.
- Se coc 12 min. la 180 grade.
- Se păstrează zile bune în cutii.
- Bune de mâncat, mai ales, la masa de prânz sau gustarea de la 15.30.
- Obligatoriu, cu cafea sau ceai de tei…. pentru că… ZEN.
- Ies mulți, vreo 4 tăvi, deci vei avea resurse pentru vreo 7 zile.
*Zahărul îi va face, evident, mai dulci, mai calorici, iar aluatul se va frământa, modela mai ușor. A vous de choisir…
Related Posts
Să…bucătărim și pentru talie De când am pornit pagina de FB ”Rețete ușurele pentru subțirele”, cred ca am lăsat impresia că gătesc mai mult decât fac sport. Vă asigur că, în ceea ce privește sportul, nu s-a schimbat nimic. Altfel, ziua de lucru s-a mărit... 😉
În video, un excelent exercițiu pentru talie. Este la […]
Sfârcuri și smârcuri tămâioase
Imediat ce termin carte asta, cobor în pivniță după compot. Sau poate nectar din cel făcut vara trecută? Sunt însetată la propriu (cartea mi-a decorticat niște anse pe care le-am ținut în adormire), cealaltă sete mi-o ostoisem întru câtva. Am vâslit în cartea asta uneori pe stomacul […]
Tapas a la Facebook (IV) Salutare! La multi ani! Va doresc ca ăsta sa fie anul in care "rezolutia" aceea sa se indeplineasca cu desavarsire! Ma bucur sa va regasesc sanatosi. Cum stati cu silueta dupa sarbatori? La mine e cam asa (foto dreapta):
P.S. In intampinarea frumoasei (sic!) varste de 45 (asta-mi […]
Copii pe Drumul Mătăsii (II) O distanță de aproape patru mii de kilometri, de la Kazan la Samarkand, o parcurgi astăzi într-o zi și jumătate.
De o lună și jumătate a avut nevoie să ajungă la destinație, în sleitul 1923, primul tren de evacuați încropit ca o sorcovă (”ghirlandă”) dintr-o biserică ambulantă […]
Un exercițiu pentru rotunjimi…. 🙂 Deși suntem înaintea sărbătorii de Paște, exercițiul acesta n-are legătură nici cu pasca, nici cu cozonacul, ci, mai degrabă, cu rotunjimea ouălor. 🙂
Din punctul meu de vedere, conturează posteriorul piciorului (grupa ischiogambierilor) cum puține exerciții o fac și este o […]