Tagliatele de dovlecei cu creveți

Ușor de preparat, gustoase, putine calorii, perfecte pentru cina.

Cantitațile pe care le-am folosit eu: 300 gr. dovlecei, 300 gr. creveti congelați (s-au redus la jumatate ), 6-7 căței de usturoi. Am ”tras” la tigaie, pentru 3-4 minute, dovleceii fin feliați (cu doar 1 lingură ulei floarea soarelui) după care am adaugat creveții (în prealabil, i-am decongelat în tigaie, pe foc, fără sa adaug nimic), usturoiul, sarea, piperul. Le-am mai lăsat să se ”melanjeze” preț de un minut, după care i-am mâncat, de fapt – i-am înfulecat. Încâ de ieri mi-a dat Oana (www.bucataras.ro) ideea și n-am avut de lucru…. m-am tot gândit ce, cum, în ce fel îi voi mânca. Deh! Și eu sunt om!

Mi-au ieșit două porții, iar un calcul caloric aproximativ îmi arată un aport de mai puțin de 150 kcal/porție.

De ce sunt perfecte pentru cină

Doveceii contin în proportie de 90% apa, dar si potasiu, fosfor, vitamina A, vitamina B9. 300 de grame de dovlecei conțin 36 kcalorii (mai puțin decât un iaurt). Sunt foarte indicați pentru cardiaci, hipertensivi (potasiul ajuta la eliminarea apei), pentru cei care țin la silueta. Și eu țin.

P.S. Iertați, vă rog, plating-ul…. Multumesc, Oana!