De ce pâine cu suc de roșii?
Din două motive:
– am un surplus de suc de roș
ii, facut din recoltă proprie, surplus pe care sper să îl epuizez pană la primavară. Voi reveni pe blog și cu rețeta mea de prăjituri cu suc de roșii si magiun de prune, toate fără zahăr.
– concentrația de licopen e mai mare în sucul de roșii decât într-o simplă salată.
Rețeta mea:
– 400 grame faina neagră
– 1 plic drojdie uscată
– 2 lingurițe zahăr brun
– 4 linguri lapte calduț în care am dizolvat drojdia
– aproximativ 500 ml suc de roșii (al meu a fost cu cimbru, busuioc si destul de concentrat)
– 1 lingurița boia ardei iute, proveniență India (îmi place gustul picant, e și un bun accelerator al metabolismului)
– 1 lunguriță boia ardei dulce
– 1 varf de sare
Se prepară apoi ca orice pâine. Eu am copt-o într-o tavă de tort: 🙂
Sucul de roșii mai conține și potasiu, mineral esential care stimulează creșterea celulară și păstrează muschii sanatosi. Prin urmare, sucul de roșii este o opțiune bună și pentru sportivi.
Related Posts
Copii pe Drumul Mătăsii (III) Pe medresele din centrul Samarkandului, turistul de azi, seren și neîndestulat de cunoaștere, descoperă simbolul trigrului, al căprioarei, al soarelui. Tigrul este elevul, căprioara – cunoașterea, soarele este profesorul.
Habar n-am dacă Iahina le-a avut în vedere scriind cartea, deși […]
1 august 1939, Cernavodă
În seara de marți, 1 august 1939, la amurg, caporal Negoiță Râșnoveanu (ulterior sanitar pe front), fratele bunicului patern, puțin înainte sa intre in garda pentru paza podului de la Cernavodă, își "traduce" pe hârtie arderea dorului și jelea de a fi departe de mîndruță în rime când […]
Desculţi prin nisip Nisipul, pământul, iarba, roua - bucuria copiilor de a merge desculţi, de a alerga prin nisip, prin iarbă!
Noi, adulţii, am pierdut - din păcate - din bucuria primară de a simţi pământul sub picioare. La propriu! Ne îndepărtăm de sol urcându-ne pe tocuri de 12 cm, purtând încălţări cu […]
Fizică multă, chimie mai puțină
De aproape 40 de lei și-un inconvenient care decurge din lipsa acută a spațiului de stocare am primit așa: dumicați mestecați, impresii de deja-vu, hârtie groasă (înțeleg că trecem totuși și printr-o criză a hârtiei tipografice, nu?), corp mare de literă, scriitură de tip Facebook (am […]
Brațele și posteriorul – provocarea verii Data fiind vacanța de vară (si deci activitatea din salile de sport mai slaba), mi-am propus - pentru urmatoarele 2 luni - o reconfigurare la vena (cum s-ar spune) a bratelor si a partii posterioare a coapselor, exclusiv din antrenamente si alimentatie sanatoasa (cine ma cunoaste, stie! […]