Nu am chef azi….. de carne! Imi e si foame, vreau sa prepar 
ceva rapid, cu legume, cu patrunjel proaspat, tocmai ce-l cumparai de la o babuta.
Ingrediente:
– 1-2 linguri tabouleh (puse in prealabil la hidratat in apa fierbinte; cât acesta se hidratează, sotez legumele de mai jos.)
– 1 morcov mic, 1/2 dovlecel proaspat, 1/2 ardei rosu – sotate intr-o lingurita de ulei floarea soarelui. Nu uitati, dragi vegani, ca pentru absorbtia carotenului (bun pentru acuitatea vizuala, in special), morcovul trebuie preparat!
– am mai adaugat dovlecei (din gradina mea) marinati in suc de rosii + boia iute (e marca personala, imi place sa mananc mai picant).
Un fel principal bun pentru pranz, cand inca mai ai nevoie de energie pentru a doua parte a zilei. Este genul de mancare dupa care nu prea mai merge desert (si parca nici antreu). Dar daca totusi insisti, un cubulet de branza albastra e indestulator. Mancata la sfarsitul mesei, branza stimuleaza productia de saliva, ceea ce poate fi un scut bun impotriva cariilor. 
Ai incercat?
Tabouleh cu legume sotate și pătrunjel verde
Related Posts
De ce nu pot abdomene?
De ce nu reușesc să fac ”banalele” abdomene? De ce mă doare coloana când le fac? De ce mă doare gâtul? De ce le urăsc atât de tare?
1. Pentru că, alături de flotări și tracțiuni, sunt cele mai grele exerciții. Și în nici un caz nu le-aș face ca începător. Și cei cu nivel mediu de […]
Antrenamentul care a cucerit America După ce ai avut primul antrenament Functional Strenght, nimic nu mai seamănă cu ceea ce ai făcut înainte în materie de sport; este ca diferența dintre a urca pe munte și a-l escalada. Astăzi, ca la fiecare sfârșit de săptămână de altfel (când nu viscolește sau plouă), am alergat - este […]
Pentru alergătorii începători Pentru alergatorii incepatori sau cei care vor sa isi cresca intensitatea antrenamentelor:
- daca sunteti in sala, alegeti o banda langa cineva (chiar si necunoscut) care alearga bine, constant, fara efort prea mare;
- daca preferati alergarea in parc, cautati compania unui prieten mai […]
Bookfest 2022 – o privire
Curg peste noi ca grindina de ieri topurile cu cele mai vândute cărți la Bookfest, dar și poze-turnuleț ale oazelor de cititori făloși cu achizițiile ca de niște cărți de vizită cu ștaif, numa` bune de pus în portvizitul ingrat al FB (eu fiind printre 🙂 ).Câteva considerații păgâne, […]
Biscuiți cu zen și miere pentru (ne)sportivi
Ingrediente:
450 gr. miere
1 kg făină (+ 4-5 linguri- vei vedea de ce)
200 gr. migdale măcinate mărunt
3 ouă întregi
375 gr. unt
2 linguri rase bicarbonat stins cu zeamă lămâie
2-3 linguri cacao
Opțional:
o ceașcă zahăr*
Bucăți de ciocolată […]