Clătite cu quinoa

Usurele si pufoase
Ingrediente:
– 1 ou
– 200 ml lapte 1,5% grasime
– 2 linguri stevia (indulcitor 0 calorii)
– faina de quinoa cat cuprinde (nu in sens de mult, ci doar cat trebuie sa devina un aluat de consistenta smantanii mai consistente)
– 1 lingurita praf copt.
Excelenta  (adica una )pentru micul dejun; nevinovata alaturi de 1-2 lingurite magiun de prune fara zahar.

Grija la magiunul de prune! Datorita continutului ridicat de fibre, usureaza tranzitul intestinal (ceea ce e in regula). Poate da și balonare.