Sufleu de branza cu broccoli
Ingrediente:
– 1 buchet mic de broccoli (se opărește 1-2 minute în apă clocotită, astfel încat să ramana crocant)
– 4 oua
– 200 gr. branza de vaci semidegresata sau integrala (cum va place),
– 1 ou pentru crusta frumoasa
– 2-3 linguri rase de mozzarella pentru o gratinare apetisanta
– verdeata – la alegere
Galbenusurile se mixeaza, in robot, cu branza. Separat, albusurile se bat spuma. T
oate cele 3 se amesteca delicat sa nu deranjam spuma, se pun in tava, se adauga deasupra buchetelele de broccoli bine scurse si se incheie cu oul batut si mozzarella.
Sufelul acesta este potrivit pentru toata lumea, copii sau adulti, la orice masa, inclusiv la cea de seara. Recomandat si in etapele in care doriti sa mai subtiati. În plus, vizual și gustativ sunt un compromis interesant. Aduceti alaturi orice salata de cruditati.
Broccoli este un aliment cu foarte putine calorii (aprox. 30 la 100 gr.), Bogat in fibre, rezolva constipatiile, regleaza tranzitul intestinal, ajuta la scaderea colesterolului, este bogat in vitamine si minerale.
Related Posts
”Es Mal Pas” pas mal du tout… ba dimpotrivă
Simțiți, nu-i așa? Miroase a lavandă aici, lavandă în esența ei: liniște fără sedare. O respirație lila. A suflet vindecat, a dragoste de dăruit și primit și a împăcare - cu ei, cu tine - din care au răsărit câmpuri de lavandă. Iată, o rochie cu spatele gol, nisipul călduț din lăsatul […]
Atenţie, se vând feromoni! Căpşunile şi fructele de pădure conţin multă vitamina C cu efect antioxidant, dar au şi efect afrodisiac datorită seminţelor care descătuşează armata de feromoni "vinovaţi" de atracţia sexuală.
Tu când te-ai înfruptat ultima oară din aceste fructe? Mai ales că nici […]
Stresul îngrașă. Cântarul urlă, disperarea crește!
STRES + DIETĂ NU = LOVE
Știai că, atunci când suntem stresați, nu slăbim? Parole d'honneur!
Știu, e un truism. Și poate tocmai de aceea uităm și, cu cât rezultatele pe cântar sunt mai încăpățânat stagnante sau chiar mai rău, cu atât ne cresc angoasa și stresul.
Una […]
De unde ne luăm proteinele vegetale Pentru o persoană cu preocupări sportive și de construcție a masei musculare, aportul optim de proteine stă la temelia tuturor eforturilor. Pentru omnivori, sursele de origine animală sunt arhicunoscute și foarte la îndemână (carne, peste, ouă, brânzeturi, lactate). Pentru vegetarieni […]
Regimurile de slăbit = riscuri grave pentru sănătate!(2) Voi continua prezentarea concluziilor raportului Agenţiei franceze a siguranţei alimentare “Evaluarea riscurilor practicării regimurilor alimentare de slăbit”.
II. MICRONUTRIENŢII
Impactul regimurilor de slăbit asupra mironutrienţilor: fier, calciu, magneziu, selniu, sodiu, vitaminele […]