Biscuiți sărați cu brânză de capră și stafide
Potriviti pentru toate siluetele, cu un gust dulce-acrisor-sarat foaaarte interesant, crocanți la exterior, tandri si moi la interior. Din făină integrală, timp total de pregătire si coacere: 15 minute.
INGREDIENTE:
– 75 gr. făină integrală de grâu
– 70 gr. stafie
– 30 gr. brânză de capră tăiată în cuburi mici
– 1 ou
– 40 gr. unt 40% grăsime
– 2 linguri pudră de migdale
– 1 linguriță praf de copt
– puțină sare
PREPARARE:
Se amestecă: făina, pudra de migdale, sarea, praful de copt, brânza de capră, untul topit, oul. Se mixează până vei obține un aluat omogen.
Formezi biscuiți cu ajutorul a 2 lingurițe sau cu mâinile ușor unse cu ulei; îi aplatizezi.
Se coc timp de 10 minute la 210 grade.
P.S. Farfuria din imagine face parte dintr-un set primit la nunta. Cum nu s-a spart nici o piesa, trebuie sa le mai suportati, o vreme, in imagini. 