Tartă cu mascarpone, ricotta și căpșune
INGREDIENTE:
– aluat de tartă
– 500 gr. căpșune
– 125 gr. ricotta
– 125 gr. marscarpone
– 1-2 linguri indulcitor stevie sau zahar
– 1 plic zahar vanilat
PREPARARE:
Aluatul de tartă îl coci în plealabil. Între timp, mixezi cele 2 feluri de branză cu zahărul/îndulcitorul, zahărul vanilat. Dupa ce aluatul de tartă se răcește, torni crema de mai sus și ornezi, dupa inspitarie, cu căpșune tăiate așa cum ți-i placul.