Croissant briosa usor
INGREDIENTE:
– 500 gr. făină neagră sau integrală (pot fi combinate)
– 150 ml lapte călduț (1,5% grăsime)
– 1 ou
– 60 gr. unt moale (40% grăsime)
– 60 gr. iaurt nature 2% grăsime
– 4 linguri rase indulcitor stevia
– 1 lingură drojdie uscată
– 1/2 linguriță praf copt
– un praf sare
PREPARARE:
Amesteci: făina, drojdia, îndulcitorul, praful de copt, sarea.
Adaugi amestecului: laptele, oul, iaurtul, untul moale. Le frămânți cu mâna până-ți rezultă un aluat suplu.
Lași aluatul la crescut 1h30min.
Întinzi aluatul cu sucitorul. Tai triunghiuri (le umpli cu ce-ți place. Sau nu.), le rulezi, le asezi în tavă și le lași la crescut 45 minute. Înainte de a le coace, 10 minute, în cuptorul încins la 200 grade, le ungi cu lapte sau galbenus de ou.
Se mănâncă dimineața, cu limită sau ….cu dulceață.
Related Posts
Sambata perfecta Sambata e ziua perfecta sa faci alt fel de miscare decat cea de rutina din sala de sport: jogging, tenis, tenis de masa, bicicleta, inot, badminton, drumetii sau pur si simplu mers pe jos.
Inima ta iti va fi recunoscatoare, in timp ce ochii si sufletul se bucura de peisaj. Nu uitati: […]
Pe când “chinezu.eu” era fără burtă…. .....,iar eu cenuşăreasă grăsuţă, berea nu avea atât de mulţi prieteni blogări şi nici PET-ul nu era aşa de căutat ca acum. Şi cât ai zice blog, au trecut vreo 10 ani de când ne-am cunoscut - colegi fiind la Camera Deputaţilor munceam....
chinezu.eu, adică Cristian China Birta, e […]
Echilibru Când faci sport, nu uita de echilibru - foarte important pentru sculptarea armonioasă a trupului. Nu vorbesc acum de statul într-un singur picior, ci de a dedica aceeaşi atenţie întregului corp.
Dacă sportul tău favorit este dansul, completează cu miscări de fitness pentru tonifierea […]
Dieta cu smochine de după Grecia
Călătorului care încă nu și-a revenit după vacanța în Grecia, Creta, Coasta Amalfi sau chiar de Azur (cea de Fildeș ar fi poate prea îndepărtată) i-ar prii o dietă cu smochine în curtea întinsă și tăcută a conacului Udriște Năsturel, 1640.
Este cea mai veche casă românescă construită […]
Borș de pește, hamsii și alte mezelicuri de la mare (II) Îmi mențin un suflu constant. Alerg și observ în detaliu construcțiile abandonate nisipului și buruienilor, dar și gardurile verzi sau albastre, anoste și anapoda, care mărginesc câte o proprietate sau hotel. Aici, esteticul e în fundul gol și abuzat la fiecare 50 de metri. Turistul, […]