Brownie cu ciocolată neagră și migdale, fără făină
Este un desert ușor de preparat și mult mai sărac în calorii decât alte prăjituri.
INGREDEINTE:
- 100 gr. ciocolată neagră
- 80 gr. unt 40% grăsime
- 25 gr. îndulcitor (stevia)
- 2 ouă
- 80 gr. migdale pudră (sau poți combina pudă de nuci cu pudră de migdale)
- 1 vărf de praf de copt (doar daca vrei)
PREPARARE:
Topești, în bain-marie,
ciocolata și untul. Albușurile le bați spumă. Peste ciocolata și untul topit adaugi pudra (faina) de migdale, gălbenușurile. Amesteci b
ine și încorporezi încetul cu încetul (și amestecând de jos în sus) albușurile spumă. Pui în forma unsa cu puțin unt sau ulei și o coci pentru 20-30 minute la temperatura de 180 grade. Atenție, nu trebuie ținută prea mult în cuptor pentru că se usucă prea tare! Prăjitura trebuie să rămână tandră și pufoasă.
Related Posts
La marea îndulcire, n-am ce căuta cu genuflexiuni! Astăzi, Maria are serbare. Parintii au propus ”sa-i indulcim pe copii si sa-i racorim”. Au venit idei frumoase, dulci...: fursecuri si fanta (dati-mi voie sa-l scriu cu litera mica). Eu am propus genuflexiuni, dar nu mi-a raspuns nimeni. Asa ca m-am gandit sa particip si eu, in felul meu […]
Atenţie, se vând feromoni! Căpşunile şi fructele de pădure conţin multă vitamina C cu efect antioxidant, dar au şi efect afrodisiac datorită seminţelor care descătuşează armata de feromoni "vinovaţi" de atracţia sexuală.
Tu când te-ai înfruptat ultima oară din aceste fructe? Mai ales că nici […]
Cum mă găsește sfârșitul lumii… Pentru sfârșitul lumii, port niște flotări; trec dincolo cu brațe suficient de tari, astfel încât, dacă vor fi doritori (mai mult ca sigur, că vor fi), să începem în forță un program de tonifiere - întocmai ca pe Pământ. (aici exemple de flotări pentru dame și berbanți: […]
Mulțumesc celor pe care îi inspir E la mare modă să fii pe Facebook sau să ai blog - nu ai blog, nu exiști! Până aici nu e nimic contra curentului - conform Wikipedia, la sfârșitul lui 2012 erau 77 milioane de bloguri in toata lumea, adică aproximativ un blog la 91 de oameni.
Dar, din respect pentru cel care […]
Hortensia era lăptoasă și nudă
În miezul prăjit al Bucureștiului de ieri - pe o linie ascunsă de teii care lasă caldarâmul borțos, cu rădăcinile violând timpanul trotuarului, - țârâit de cicade în tăcerea gazelor de eșapament. Doar masculii fac gălăgia asta de tocilărie. Uite ia, că nu doar femelele sunt […]