Ciocolată cu îndulcitor, stafide, caise
250 gr. lapte praf 250 gr. zer pudră (zerul poate fi înlocuit tot cu lapte praf) 150 ml apă 80 gr. cacao conținut redus de grăsime 200 gr. unt 45% grăsime 5 linguri îndulcitor...
Cozonac brioșă fără zahăr – frământare la robot
650 gr. făină albă tip 650 1 plic drojdie uscată 2 linguri generoase miere 100 ml ulei 350 ml lapte 1,5 grăsime 50 grame unt 45% 2 gălbenușuri 1 mână stafide 1 mână merișoare...
”Avem cu toții o poveste peste care trebuie să trecem”
”Avem cu toții o poveste peste care trebuie să trecem.”, zice Vanessa Springora în ”Consimțământul” – cartea autobiografică care a produs valuri în mediul literar francez, evocând relația amoroasă dintre eleva care era la...
Sclipici și lipici de Paris via Nemira
Deși glicemia ta e în mod normal stabilă – e și cazul meu – cartea cu titlul ăsta, trimițând la arome siropoase de confiserie pariziană, ar putea s-o destabilizeze. Tind să cred că nu...
Copii pe Drumul Mătăsii (I)
Și dacă nu tocmai cei puternici ajung să scrie hălci de istorie, ci cei mângâiați pe creștet? Dar cei care, în al căror gât răul gâlgâie și...